简单介绍之后，他会着重向听众展示“装饰摆盘”的艺术，这是中华美食的非常重要的组成部分。经过刘智的介绍，大家还能够了解中国菜的烹制技巧和上菜次序。冷盘制作完成后，现场的朋友们还有机会亲口品尝刘大厨的手艺。讲座期间还会有吉他演奏，表演者Gergely Huszár。

刘智是Gasztúra文化俱乐部的创建者，中餐厅长城饭店的主厨。他不仅为顾客带来传统的中国菜肴，而且还定期举办中国菜烹饪培训课面向美食爱好者。

讲座用匈牙利语进行！

时间：2014年5月15日（星期四）17:30

地点：赛格德大学校长办公楼第5教室